Palarasul
Kava w proszku – Palarasul
Szlachetna kava Palarasul z Vanuatu – naturalny barwnik roślinny.
od
Zobacz szczegóły26,99 €
Odmiana szlachetna · Vanuatu
Palarasul
Palarasul to jedna z trzech najczęściej sadzonych odmian na Espiritu Santo i jedna z najpopularniejszych kav w nakamalach samego Vanuatu. Niemal cała produkcja zostaje na miejscu, dlatego w katalogach eksportowych pojawia się rzadziej niż Borongoru czy Melo Melo.
- Kraj
- Vanuatu
- Zarejestrowana dla
- Espiritu Santo
- Klasa prawna
- szlachetna (noble)
- Forma
- Proszek z korzenia
Opublikowane chemotypy
Chemotyp to sześciocyfrowy kod porządkujący sześć głównych kawalaktonów od największego do najmniejszego udziału: 1 desmetoksyjangonina, 2 dihydrokawaina, 3 jangonina, 4 kawaina, 5 dihydrometystycyna, 6 metystycyna. Rejestr Vanuatu używa go do odróżniania odmian szlachetnych od nieszlachetnych. Opublikowane kody tej samej odmiany mogą się różnić w zależności od źródła, wyspy i wieku rośliny.
Sprzedawana jako drobny proszek z korzenia. Trzy z czterech opublikowanych chemotypów zgadzają się co do kawainy, dihydrokawainy i dihydrometystycyny jako trzech pierwszych kawalaktonów; jeden sprzedawca podaje też 7,25% kawalaktonów ogółem dla swojej partii.
Wpisana jako odmiana szlachetna w Kava Act nr 7 z 2002 r. (Vanuatu), załącznik, tabela 1.
| Chemotyp | Źródło |
|---|---|
| 423156 | Nakamal at Home |
| 423156 | Art of Kava |
| 423165 | Kava Society New Zealand |
| 246531 | Kava Forums chemotype thread |
Uprawa i przetwarzanie
Kava (Piper methysticum) nie wydaje zdolnych do kiełkowania nasion; każda roślina jest sadzonką starszej, dlatego odmiany pozostają stabilne przez pokolenia. Rośliny rosną najpierw w cieniu, potem na otwartych plantacjach, a zbiera się je po trzech do pięciu latach, gdy rozwinie się masa korzeniowa. Korzenie są myte, suszone na słońcu lub w cieniu i mielone; nasze proszki są mielone wyłącznie z korzenia, nie z łodyg ani liści.
Pozostałe odmiany
W Unii Europejskiej produkty Kavaha są sprzedawane wyłącznie jako naturalne barwniki roślinne do użytku zewnętrznego.