Fünf edle Sorten, zwei Länder, eine Pflanze
Jedes Kavaha-Produkt ist eine einzelne, benannte Sorte von Piper methysticum aus Vanuatu oder Fidschi. Hier steht, was aus den offiziellen Registern und veröffentlichten Quellen über jede bekannt ist: wo sie registriert ist, wo unsere Chargen wachsen und welche Chemotypen berichtet wurden.
Borongoru
(Borogoru)
- Registriert für
- Maewo
- Angebaut auf
- Pentecost
- Meistgenannter Chemotyp
- 243516
Borongoru (im Register Borogoru) ist eine der klassischen edlen Sorten Nord-Vanuatus. Der Kava Act ordnet sie Maewo zu; die Pflanzen unserer Chargen wachsen auf der Nachbarinsel Pentecost, in denselben Vulkanböden und demselben feuchten Klima.
WurzelpulverMelo Melo
(Melomelo)
- Registriert für
- Ambae
- Angebaut auf
- Espiritu Santo
- Meistgenannter Chemotyp
- 423156
Melo Melo (im Register Melomelo) gehört zu den am häufigsten angebauten edlen Sorten Vanuatus. Der Kava Act führt sie für Ambae; das Material, das wir kaufen, wächst auf Espiritu Santo, der größten Insel des Landes und seiner wichtigsten Kava-Region.
WurzelpulverPalasa
- Registriert für
- Espiritu Santo
- Meistgenannter Chemotyp
- 246531
Palasa ist eine edle Sorte von Espiritu Santo, im Kava Act neben Palarasul geführt, ihrer bekannteren Verwandten von derselben Insel. Sie wird vor allem für den lokalen Bedarf angebaut, daher sind Exporte klein und Chargen begrenzt.
WurzelpulverPalarasul
- Registriert für
- Espiritu Santo
- Meistgenannter Chemotyp
- 423156
Palarasul ist eine der drei meistangebauten Sorten auf Espiritu Santo und eine der häufigsten Kavas in Vanuatus eigenen Nakamals. Fast alles wird vor Ort verwendet, weshalb sie in Exportkatalogen seltener auftaucht als Borongoru oder Melo Melo.
WurzelpulverVula Kasa Leka
- Registriert für
- Viti Levu
- Meistgenannter Chemotyp
- Kein Chemotyp veröffentlicht
Vula Kasa Leka ist eine edle Sorte aus Fidschi, von Viti Levu, der Hauptinsel des Landes. Fidschi klassifiziert seine Sorten nach der Pflanzenmorphologie statt nach Chemotyp; diese ist durch hellgrüne Stängel mit kleinen dunklen Lentizellen, kurze Internodien und ausladenden Wuchs beschrieben.
Instant-PulverWie edle Kava angebaut wird
Kava (Piper methysticum) bildet keine keimfähigen Samen; jede Pflanze ist ein Steckling einer älteren, weshalb Sorten über Generationen stabil bleiben. Die Pflanzen wachsen zuerst im Schatten, dann in offenen Pflanzungen, und werden nach drei bis fünf Jahren geerntet, wenn die Wurzelmasse ausgebildet ist. Die Wurzeln werden gewaschen, an der Sonne oder im Schatten getrocknet und gemahlen; unsere Pulver werden nur aus der Wurzel gemahlen, nicht aus Stängeln oder Blättern.
Was ein Chemotyp ist
Ein Chemotyp ist ein sechsstelliger Code, der die sechs Haupt-Kavalactone nach absteigendem Anteil ordnet: 1 Desmethoxyyangonin, 2 Dihydrokavain, 3 Yangonin, 4 Kavain, 5 Dihydromethysticin, 6 Methysticin. Vanuatus Register nutzt ihn, um edle von nicht-edlen Sorten zu unterscheiden. Veröffentlichte Codes derselben Sorte können je nach Quelle, Insel und Pflanzenalter abweichen.
In der Europäischen Union werden Kavaha-Produkte ausschließlich als natürliche botanische Farbmittel zur äußeren Anwendung verkauft.