Cinque cultivar nobili, due paesi, una pianta
Ogni prodotto Kavaha è una singola cultivar con nome di Piper methysticum da Vanuatu o Fiji. Ecco cosa si sa di ciascuna dai registri ufficiali e dalle fonti pubblicate: dove è registrata, dove crescono i nostri lotti e quali chemiotipi sono stati riportati.
Borongoru
(Borogoru)
- Registrata per
- Maewo
- Coltivata su
- Pentecost
- Chemiotipo più citato
- 243516
Borongoru (Borogoru nel registro) è una delle cultivar nobili classiche del nord di Vanuatu. Il Kava Act la colloca su Maewo; le piante dei nostri lotti crescono sulla vicina isola di Pentecoste, negli stessi suoli vulcanici e nello stesso clima umido.
Polvere di radiceMelo Melo
(Melomelo)
- Registrata per
- Ambae
- Coltivata su
- Espiritu Santo
- Chemiotipo più citato
- 423156
Melo Melo (Melomelo nel registro) è tra le cultivar nobili più coltivate di Vanuatu. Il Kava Act la registra per Ambae; il materiale che acquistiamo cresce su Espiritu Santo, l'isola più grande del paese e la sua principale regione di coltivazione della kava.
Polvere di radicePalasa
- Registrata per
- Espiritu Santo
- Chemiotipo più citato
- 246531
Palasa è una cultivar nobile di Espiritu Santo, iscritta nel Kava Act accanto a Palarasul, la sua parente più nota della stessa isola. Viene coltivata soprattutto per uso locale, quindi le esportazioni sono piccole e i lotti limitati.
Polvere di radicePalarasul
- Registrata per
- Espiritu Santo
- Chemiotipo più citato
- 423156
Palarasul è una delle tre cultivar più coltivate su Espiritu Santo e una delle kava più comuni nei nakamal di Vanuatu. Quasi tutta la produzione resta sul posto, per questo compare nei cataloghi di esportazione meno spesso di Borongoru o Melo Melo.
Polvere di radiceVula Kasa Leka
- Registrata per
- Viti Levu
- Chemiotipo più citato
- Nessun chemiotipo pubblicato
Vula Kasa Leka è una cultivar nobile figiana di Viti Levu, l'isola principale del paese. Le Fiji classificano le cultivar per morfologia della pianta anziché per chemiotipo; questa è descritta da fusti verde chiaro con piccole lenticelle scure, internodi corti e portamento espanso.
Polvere istantaneaCome si coltiva la kava nobile
La kava (Piper methysticum) non produce semi vitali; ogni pianta è una talea di una più vecchia, per questo le cultivar restano stabili per generazioni. Le piante crescono prima all'ombra, poi in piantagioni aperte, e vengono raccolte dopo tre-cinque anni, quando la massa radicale si è sviluppata. Le radici vengono lavate, essiccate al sole o all'ombra e macinate; le nostre polveri sono macinate solo dalla radice, non da fusti o foglie.
Cos'è un chemiotipo
Un chemiotipo è un codice a sei cifre che ordina i sei kavalattoni principali dalla quota maggiore alla minore: 1 desmetossiyangonina, 2 diidrokavaina, 3 yangonina, 4 kavaina, 5 diidrometisticina, 6 metisticina. Il registro di Vanuatu lo usa per distinguere le cultivar nobili da quelle non nobili. I codici pubblicati per la stessa cultivar possono variare per fonte, isola ed età della pianta.
Nell'Unione Europea i prodotti Kavaha sono venduti esclusivamente come coloranti botanici naturali per uso esterno.